Noções de bioenergética

16 Novembro 2017, 09:00 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento

As trocas de matéria e de energia. No Homem, sistema químico aberto, a energia química é transformada em energia química, mecânica e térmica. Noção de energia interna, energia livre, entalpia, entropia, metabolismo, catabolismo e anabolismo. A primeira e a segunda leis da termodinâmica. As moléculas de troca de energia química entre os processos catabólicos e os anabólicos. O ATP como fonte de energia mecânica.