Noções de bioenergética

13 Novembro 2018, 10:00 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento

Noções de bioenergética. As trocas de matéria e de energia entre os organismos vivos e o meio. No Homem, sistema químico aberto, a energia química proveniente do meio na forma de alimentos é transformada em energia química, mecânica e térmica. Noção de energia interna, energia livre, entalpia, entropia, metabolismo, catabolismo e anabolismo. A primeira e a segunda leis da termodinâmica. As moléculas de troca de energia química entre os processos catabólicos e os anabólicos. O ATP como fonte de energia mecânica.