Papel fisiológico dos oligoelementos (cont) e dos microelementos
3 Outubro 2017, 08:30 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento
O iodo e as hormonas da tiróide, acção ao nível do desenvolvimento, crescimento e regulação metabólica. A absorção do iodo, a sua captação pela tiróide e circulação no organismo. Consequências da carência em iodo. O selénio como elemento fundamental dos sistemas de defesa antioxidante. O seu papel na glutationo peroxidase e a sinergia com a vitamina E. O seu papel no metabolismo do iodo. O cobalto e a vitamina Bl2. Consequências da carência em cobalto. Apesar de os oligoelementos serem essenciais ao organismo, o seu excesso pode ser tão prejudicial como a sua deficiência, podendo provocar intoxicações graves ou mesmo ser letal. Factores que condicionam a disponibilidade de oligoelementos no organismo; A importância de uma alimentação equilibrada, rica em oligoelementos. Os efeitos limitante da carência e tóxico do excesso.