Bioenergética: atividades físicas e gastos energéticos
13 Outubro 2016, 09:30 • Paulo Alexandre Silva Armada da Silva
Objetivos:
- Saber definir “Equivalente metabólico: MET”.
- Saber calcular com base nos princípios da calorimetria
indireta e em dados sobre a taxa metabólica de referência para atividades
físicas o dispêndio energético individual.
- Saber quais os fatores que alteram o quociente
respiratório não-proteico e conhecer a relação entre este parâmetro e o
rendimento calórico associado ao consumo de oxigénio.
- Resolução da ficha "Bioenergética: atividades físicas e gastos energéticos".
Bibliografia:
Exercise physiology: energy, nutrition and human performance. McArdle, W. D.; Katch F. I.; Katch, V. L., Lippincott Williams & Wilkins, 2001, (Capítulos 8 e 9.)