Integraçao Metabolica

13 Dezembro 2017, 11:30 • Ana Catarina Francisco Nunes Matias

Integração metabólica: resumo dos metabolismos lipídico, glicídico e proteico em repouso e em esforço. Revisões dos conteúdos teóricos.

Resolução de exercícios propostos (Ficha).

Enzimas

6 Dezembro 2017, 11:30 • Ana Catarina Francisco Nunes Matias

Enzimas são proteínas com actividade catalítica. Propriedades dos enzimas. Algumas noções de cinética enzimática - definição e interpretação da velocidade máxima e da constante de Michaelis (K_M). Factores que influenciam a velocidade das reacções enzimáticas: concentração de enzimas, concentração de reagente, pH, temperatura, força iónica, presença de modificadores. Grupos de enzimas. Tipos de inibidores, mecanismos de acção e consequência nas constantes da cinética enzimática. Utilização do K_M para prever a velocidade relativa de reacções químicas em condições não saturantes na presença de 2 enzimas catalisadores de duas reacções diferentes a partir do mesmo substrato ou na presença de 1 enzima catalisador de duas reacções a partir de dois substratos diferentes. Noções de coenzima e de cofactor. Noção de isoenzimas. Como exemplos de isoenzimas a CK_MB e a CK_MM.

Hormonas

29 Novembro 2017, 11:30 • Ana Catarina Francisco Nunes Matias

Hormonas como mensageiros químicos. Estrutura química de algumas hormonas: hormonas peptídicas, hormonas esteróides, hormonas derivadas do ácido araquidónico e hormonas derivadas de aminoácidos. Relação entre a estrutura química e o modo de actuação das hormonas. Mecanismos de acção hormonal. Noção de receptor, especificidade hormona-receptor, processos de transdução da mensagem: o cAMP, o IP3 e o cálcio como segundos mensageiros. Controlo por retroacção ou "feedback".

pressao osmotica

22 Novembro 2017, 11:30 • Ana Catarina Francisco Nunes Matias

Química Física em Bioquímica: A água e soluções. Noção de pH e pOH, pressão osmótica e tonicidade – principais conceitos e definições.

Resolução de exercícios propostos (Ficha 3 e 4).

aula pratica

15 Novembro 2017, 11:30 • Ana Catarina Francisco Nunes Matias

Aula prática: Determinação de pH – Soluções Tampão (Turno 1)

Os organismos vivos desenvolveram sistemas tampão (tampão de fosfatos) que permitem minimizar as variações de pH no organismo.

Discussão dos resultados obtidos na aula prática.