Grupos de alimentos

17 Fevereiro 2017, 10:30 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento

Realização da ficha de trabalho nº 1 sobre os diferentes grupos de alimentos

Tipos de Nutrientes e fontes alimentares. Os glícidos nos alimentos

14 Fevereiro 2017, 16:00 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento

Tipos de Nutrientes e fontes alimentares. Conceito de densidade energética e nutricional e de biodisponibilidade. Classificação dos glícidos: glícidos digeríveis e não digeríveis (fibras); glícidos complexos e simples: vantagens e desvantagens.

Apresentação e organização do processo de avaliação contínua.

10 Fevereiro 2017, 10:30 • Cristina Paula Fidalgo de Negreiros Monteiro Bento

Apresentação e organização do processo de avaliação contínua. Organização dos grupos de trabalho e distribuição dos temas de trabalho.

Alimentação e Nutrição. Funções da alimentação.